8 fő részére

hozzávalók

• 14 dkg vaj
• 75 dkg finom liszt
• 5 db tojás sárgája
• só
• 2 evőkanál cukor
• 1 dl langyos tej
• 3 dkg élesztő
• 1-2 dl tej

Elkészítés

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval elkeverjük. Kétfelé vesszük, pihentetjük míg kétszer akkora nem lesz. Nyújtsuk 3 mm vastagra. 4 cm széles és 10-12 cm hosszú legyen. Bő olajban sütjük. Fahéjas cukorral megszórva lekvárral tálaljuk.